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双椒炒肉丝的做法

编辑:一水一山村 时间:2017-09-09
材料:青红椒、瘦肉、蒜、姜、葱、花椒、淀粉、盐、鸡精、酱油、料酒。
做法:瘦肉切丝用淀粉、酱油、料酒、适量盐腌制一会,青红椒洗净切条,蒜、姜、葱切好备用;起锅上油下入花椒、蒜、姜、葱白爆香,下入肉丝翻炒至变色;加适量酱油、盐、鸡精翻炒均匀,下入青红椒、葱花翻炒至全熟即可。
双椒炒肉丝

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