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容易引发乳腺癌的食物

编辑:健康小子 时间:2018-08-29
如今有一些女性朋友因为患乳腺癌而离世,这是很让人痛心的。患有乳腺癌的朋友很多时候是因为饮食不当造成的,那么女性朋友吃了什么容易患上乳腺癌呢?
 
乳腺癌
喜欢烹炒煎炸和高脂肪食物的女性
膳食中的脂肪含量过高和许多癌症都有关系,如肾癌、肺癌等,也包括乳腺癌。有关脂肪之害有多种理论,如动物脂肪中环境污染物富集量较高、脂肪促进化学致癌物的致癌作用、高温加热油脂中含有反式脂肪酸和脂肪氧化聚合物质等。
 
吃大量煎炸肉类和加工肉制品的女性容易患乳腺癌
大量吃煎炸肉类和加工肉制品(比如香肠、火腿、腊肉、培根等)的女性,比吃肉量较少且只吃低温烹调新鲜肉(比如蒸、煮、炖)的女性容易患上乳腺癌。
 
吃豆制品较少的女性朋友也容易患乳腺癌
吃大豆(黄豆、黑豆)和豆制品(如豆腐、豆腐干、豆浆等)特别少的女性,比吃这些食品较多的女性容易患上乳腺癌。按照目前的流行病学研究结果,亚洲女性的大豆类食品摄入量和乳腺癌的风险之间呈现负相关,在中国、日本、新加坡等人群中进行的研究结果一致表明:肉类加甜食的西化膳食模式,和多吃蔬菜及豆制品的亚洲传统膳食相比,患乳腺癌的风险高。
 
吃精白米、精白面较多的女性
研究数据表明,排除其他差异因素,则膳食的血糖指数(GI)和血糖负荷(GL)越高,患乳腺癌的危险越大。同时有汇总分析发现,GL和GI较高的饮食,还会升高肠癌和子宫内膜癌的危险。
 
喝酒多的女性
酒类是强烈的促癌物质,既能提高毒物的致癌性,又会降低身体对致癌物的解毒能力。

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