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一两陈皮一两金,陈皮有什么作用?

编辑:健康小子 时间:2018-01-09
陈皮,即水果橘子的果皮晒干后的产物,是人们非常喜爱的保健养生中药材,自古以来就有“一两陈皮一两金”的美誉。陈皮不仅适合当做中药材使用,在烹饪食物的适合也是提升味道的重要材料。那么陈皮到底有什么作用呢?
陈皮
陈皮的功效与作用
促进消化

陈皮含有挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气。
预防动脉硬化
陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用。
祛痰
陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。
治咳嗽
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
清肠
取番泻叶10,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。


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