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炒熟的黄豆做豆浆好不好?

编辑:健康小子 时间:2018-07-13
在日常饮食上豆浆是比较常见的家常美食,豆浆是用多种豆子或者是红枣所制作而成,不仅做法比较快捷方便,而且其中的营养价值比较丰富,经常食用可以补充身体所需要的豆蛋白等,而炒熟的黄豆也可以用来做豆浆,在味觉上会有不一样的体验,但是炒熟后会破坏黄豆的营养,不如生豆营养高。
 
豆浆
 
怎么喝豆浆才算最科学的呢?
豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料,既可以直接饮用,又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的,大约有35%~40%左右,它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外,大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂,这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度,预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。
 
豆浆配什么吃最营养?
1、补脑豆浆:核桃+花生+黄豆
最适合学生和上班族,学习的压力、工作的压力,早晨来一杯温暖的豆浆,斗志满满。
 
2、补肾豆浆:黑豆+黑芝麻+黑米
黑色补肾,多吃黑色的食物对肾有益。
 
3、补心豆浆:红豆+红枣+枸杞
红色补心,因为红色的食物中多含铁。这款豆浆特别适合女性、老年人,补足气血。

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喝豆浆时的禁忌
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