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红枣的饮食禁忌

编辑:健康小子 时间:2018-07-04
红枣补血养颜,含有丰富的维生素C,是大多女性都喜欢吃的一种补血食物。当然,红枣也属于干果的一种,饿的时候吃一些还能适当充饥,也是非常不错的一种“零食”。在吃红枣的时候,你可能要需要知道一些关于它的饮食禁忌。
 
红枣
 
胡萝卜
红枣中最为丰富的当属维生素C,这是它美容养颜的主要来源。但如果与胡萝卜同食的话,胡萝卜中的维生素C酵酶会破坏掉红枣中的维生素C,使红枣的价值大打折扣。因此建议大家在炖汤的时候,要切记不可让两者同时出现。
 
大葱
做汤的时候很多人喜欢放一些大葱来增加美感和口感,可如果在做红枣之类的汤的时候就千万不要放大葱了。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。
 
动物肝脏
动物的肝脏含有大量的铜铁等离子,可使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C,如果和大枣同食的话,大枣的维生素C会失去原有的价值。
 
黄瓜
虽然很多人都知道黄瓜也是美容的佳品,但是黄瓜中也含有维生素C分解酶,在到达一定温度的时候,黄瓜里面的分解酶会发生作用,会导致其他事物中的维生素C失去作用。

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