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葡萄皮有什么作用?

编辑:健康小子 时间:2018-07-02
葡萄营养丰富,鲜嫩味美,酸甜适口,老幼喜食,属水果之佳品。大部分人在吃葡萄的时候都会将葡萄皮剥掉,他们觉得葡萄皮既不卫生又酸涩,会影响到吃里面果实的口感。难得葡萄皮真的就一无是处吗?也许你错过了不少的好东西。
葡萄皮
 
抗癌
葡萄皮中含有的花青素,具有抗癌、抗突变、保护心血管等作用。
 
抗高血糖
葡萄皮中含有天然色素,对人体内糖分有促进分解作用,以抵抗高血糖。
 
防治心脏病
葡萄皮中含有的白藜芦醇比果肉还要多,这种物质可以降低血液粘稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,对冠心病,缺血性心脏病,高血脂均有防治作用。
 
延缓衰老
葡萄皮中还有一种非常重要的物质--单宁,这种物质具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

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