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吃猪心真的可以补心吗?

编辑:健康小子 时间:2018-06-22
猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。都说猪心能够补心,这到底是不是真的呢?
 
猪心
 
猪心真的可以补心吗?
猪心中的蛋白质成分对于更新人体组织、提供生命活动能量、调节器官活性、促进酶的催化作用、维持机体新陈代谢和提高免疫力方面都有着较好的作用。而猪心中的磷、钾、钠等微量元素的含量也较为丰富,有助于保护骨骼、维持正常新陈代谢和心肌正常功能。多种维生素成分,则可以起到明目、缓解疲劳、提高活性的作用。因此可见,吃猪心确实有补心的功效。
 
吃猪心有什么禁忌?
1、现代家禽、家畜的喂养过程中添加了许多激素,这些激素中的有害物质会沉淀在动物的内脏中,因此为了健康,最好一个星期吃一两次即可,不要过多食用。
2、猪心含有的胆固醇偏高,因此患有高血压、高血脂的人不适合食用。
3、猪心中的脂肪属于饱和脂肪,会增强体内有害胆固醇和脂肪的形成,令血液更加黏稠,容易导致动脉硬化症,因此血液黏稠的人也不适合食用猪心。

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